Звездность отелей: за что дают звезды и как присваивают категории
Оглавление
Выбирая отель, большинство из нас первым делом смотрит на звездочки рядом с названием. За этими символами стоит целая система со своими правилами, органами контроля и национальными особенностями. Звездность отелей — это не просто маркетинговый прием, а классификация, которая описывает уровень удобств, набор услуг и качество обслуживания.
Разобраться в этой системе полезно — так при выборе жилья вы не попадете впросак ни в Турции, ни в Европе, ни на черноморских курортах. Предлагаем подробный разбор принципов звездности отелей и инструкции, как ориентироваться в гостиничных стандартах.
Что означают звезды отелей
Единой шкалы не существует — об этом подробнее в следующих разделах. Однако логика везде примерно одна: каждая звезда добавляет не просто «чуть больше уюта», а целый пласт требований, которые касаются состояния номеров, инфраструктуры и др.
★ Одна звезда
Самый доступный формат. Из удобств — кровать и минимальный санузел (в зависимости от страны может быть в номере или общий на этаже). Персонал немногочислен, ресторан может отсутствовать вовсе. Хороший выбор для тех, кто проводит в номере только ночь.
★★ Две звезды
Здесь уже появляется собственный санузел в номере, базовая мебель и телевизор. Небольшой буфет или кафе на территории — чаще всего, но не обязательно. Сервис остается скромным.
★★★ Три звезды
Массовый средний класс — именно такие отели занимают большую часть мирового рынка. Кондиционированные номера, Wi-Fi, завтрак по принципу шведского стола. Может быть место для фитнеса или оборудованный тренажерный зал (часто встречается, но не является нормой). Ресепшен работает круглосуточно, в холле появляется консьерж. Подходит для семейного отдыха и деловых поездок без претензий на роскошь.
★★★★ Четыре звезды
Площадь номеров заметно больше, мебель часто от дизайнерских брендов. Ресторан работает по меню, есть бассейн, спа и бизнес-центр. Персонал обучен персонализированному сервису, говорит на нескольких языках (во многих отелях такого уровня, но не во всех).
★★★★★ Пять звезд
В таких отелях качество сервиса на высшем уровне. Гостям предлагаются несколько ресторанов с шеф-поварами, спа полного цикла, трансфер на авто. Часто номера просторнее, чем у категорий пониже, но минимальные площади зависят от страны.
HV-1 и HV-2
HV (Holiday Village) — курортный формат с большой территорией и размещением в бунгало/коттеджах. HV-1 обычно выше по уровню сервиса, HV-2 — проще. Это не официальная звездная категория, а распространенная туроператорская маркировка. Такой формат популярен среди семей с детьми и тех, кто приезжает надолго.
Краткий чек-лист по категориям звездности:
| Категория | Аудитория | Ключевые удобства | Сервис |
| ★ | Бюджетные путешественники | Кровать, возможен общий санузел, завтрак — не всегда | Самообслуживание |
| ★★ | Туристы экономкласса | Отдельный санузел, телевизор, кафе | Базовый ресепшен |
| ★★★ | Семьи, командировочные | Кондиционер, Wi-Fi, шведский стол, фитнес | Круглосуточный ресепшен, консьерж |
| ★★★★ | Деловые путешественники, туристы среднего+ | Спа, бассейн, ресторан à la carte, бизнес-центр | Персонализированный подход |
| ★★★★★ | Luxury-сегмент, VIP-гости | Butler, несколько ресторанов, спа полного цикла, трансфер | Предугадывание потребностей |
| HV-1 и HV-2 | Семейный и пляжный отдых | Размещение в отдельном коттедже, большая территория, зоны самостоятельного питания | Формат «домашнего» отдыха |
Кто и как присваивает звезды отелям
Чтобы получить звезды согласно классификации отелей, гостиницы и курортные комплексы проходят оценку и вносятся в реестр. Как это происходит в России:
- Аккредитованные организации (в системе Росаккредитации), имеющие право проводить классификацию, выезжают на объект и проверяют его по утвержденному перечню критериев. В список входят площадь номеров, набор мебели, освещенность, вентиляция, высота потолков, состав санузла, количество и квалификация персонала, режим работы служб, наличие тех или иных зон и другие пункты.
- После визуальной проверки и изучения документации комиссия принимает решение о присвоении категории. Свидетельство выдается на три года.
- По истечении срока действия свидетельства — повторная аттестация. Если в ходе внеплановой проверки выявляются нарушения, категорию могут понизить или отозвать.
Общепринятых международных стандартов нет. Каждая страна выстраивает свою систему — это означает, что «четыре звезды» в Египте и «четыре звезды» в Германии могут быть принципиально разными вещами. Именно поэтому важно разобраться в классификации отелей конкретного места.
Различия в звездности отелей по странам
В таблице представлены особенности распределения отелей на категории звездности в разных странах, а также их сравнение с российскими стандартами.
| Страна | Орган оценки | Особенности | Отличие от России |
| Германия | DEHOGA (отраслевой союз) | Добровольная классификация, 5 уровней + «superior» | Нет обязаловки, «superior» как бонус сверх стандарта |
| Франция | Atout France | Государственная классификация, 5 уровней, учитывается экологичность | Оценка жестче по экологическим критериям |
| ОАЭ / Дубай | DTCM | Есть 5 категорий, а также дополнительные, например, hotel apartment deluxe | Выше порог по площади номеров, больше требований к инфраструктуре |
| Египет | Министерство туризма | Официально 5 категорий, стандарты часто ниже европейских при той же цифре | Часто 4★ в Египте ≈ 3★ в России по набору услуг |
| Таиланд | Министерство туризма и спорта | Стандартные 5 категорий | Чаще 5★ при меньшей площади номера, чем в российских стандартах |
На что обращать внимание при выборе отеля
Звездность отелей — полезный ориентир, но не единственно важный. Для выбора идеального жилья советуем сделать дополнительную оценку:
- Прочитайте актуальные отзывы. Категория фиксирует набор удобств, а не настроение персонала, чистоту покрывал или свежесть завтрака. Отзывы на Booking, TripAdvisor или отечественных платформах за последние 6–12 месяцев дают куда более живую картину.
- Изучите фотографии. Профессиональные снимки — это маркетинг. Ищите фото из гостевых отзывов: реальная площадь номера, вид из окна, состояние ванной комнаты.
Уточните «свежесть» номерного фонда: год ремонта, последние обновления, состояние снузла и текстиля. Чистая гостиница на три звезды с новой отделкой может оказаться привлекательнее, чем устаревший в плане стиля четырехзвездочный отель. - Оцените расположение. Пятизвездочный отель на краю города может проигрывать уютной трехзвездочной гостинице в пешей доступности от пляжа или исторического центра. Расположение — это самостоятельная ценность, не связанная с категорией.
- Сверяйте категорию с целью поездки. Для краткой командировки может хорошо подойти трехзвездочная гостиница в центре города. Для медового месяца — отель на пять звезд с видом на море. Для длительного семейного отдыха на курорте HV-1/HV-2 с кухней и детским клубом окажется лучше, чем комплекс на пять звезд, но без детской инфраструктуры.
- Узнайте о спа и wellness-программах заранее. Не каждый четырехзвездочный отель предлагает настоящий спа-комплекс. В одних это полноценный оздоровительный центр, в других — пара массажных кабинетов и сауна. Если для вас этот момент имеет значение, стоит ориентироваться не на количество звезд, а уточнить конкретный перечень процедур.
- Уточните, что включено в стоимость. Это может быть питание, доступ к спа/бассейну, парковка, детская инфраструктура, пляжные сервисы. Важно знать это заранее, чтобы не попасть в неудобное положение.
В каждой звездной категории есть достойные представители. В нашей статье «Топ-10 отелей Крыма» мы подобрали хорошие гостиницы от 2 до 5 звезд. В списке найдутся варианты под разные требования к комфорту и стоимости.
Один из лучших примеров жилья на 5★ — семейный отель MORE SPA & RESORT в Алуште. Здесь собственный спа-комплекс, просторные номера и виллы, рестораны с авторской кухней, развитая инфраструктура для отдыха взрослых и детей. Продумана каждая деталь: от процедур в спа до детских программ и близости к морю. Есть свой пляж с мелкой галькой, вокруг отеля — реликтовый парк площадью восемь гектаров с редкими деревьями и кустарниками.
Бронирование отеля в Крыму доступно на официальном сайте.
