Розмарин лекарственный

Латинское название: Rosa canina L.

Розмарин лекарственный — вечнозелёный многолетний кустарник семейства яснотковые.

Характеристики:

Формирует сильноветвящиеся, четырёхгранные, опушенные побеги высотой 50–200 см;
у молодых растений стебли светло-серые, позже они темнеют, деревенеют, кора постепенно облезает;
корневая система мощная, способна уходить вглубь на 3–4 м;
листья линейные, зелёные, кожистые, на коротких черешках, с загнутыми краями;
белые, голубые или фиолетовые цветки собраны в густые, плотные соцветия-метелки;
период цветения приходится на апрель–май.
Использование: из сухих листьев и веточек готовят приправу для мяса и рыбы, свежую зелень добавляют в салаты и выпечку, экстракты используют в косметологии и медицине